Comuvicat 2020 [vídeo]: El dinar dels Vins, a Monvínic

COMUVICAT 2020, II Conferència Catalana de la Comunicació del Vi.
“EL DINAR DELS VINS”, a Monvínic
MENÚ & MARIDATGE
Copa de Benvinguda
• Cellers adscrits a Corpinnat
Amanida de calçots, calamar cruixent, mozzarella i llimona confitada
• Forcada 2016 Familia Torres – DO Penedès
Presenta: Miquel Torres
• Guineu d’Argent 2019 Celler Ronadelles – DO Montsant
Presenta: Eva Prim
Peix de mercat a la brasa, cremós d’api-rave i escabetx de bolet de temporada
• LaFou Els Amelers 2018 LaFou Celler – DO Terra Alta
Presenta: Ramon Roqueta
• Cérvoles Blanc 2018 Celler Cérvoles – DO Costers del Segre
Presenta: Dacil Estapa
Confit d’ànec, nap i peres al vi
• Pirene 2018 Familia Torres
Presenta: Miquel Torres
• La Fredat 2016 Celler Casa Gran del Siurana – DOQ Priorat
Presenta: Anna Gallisà
Panna cotta de pinya, coco i anís estrellat
• Rasim Vipansit Blanc 2017 Celler L’Olivera – DO Costers del Segre
Presenta: Glòria Sala
Copa de Brindis i Lliurament de reconeixements
• Gran Reserva Vintage “Do” 2013 Celler Jané Ventura – DO Cava
Presenta: Gerard Jané
[Vídeo ©Enoturista per a Missatges/Como Pomona]